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꼬지사께…영업부터 마케팅까지 1 : 1 밀착 관리
꼬지사께는 숯불에 바로 구운 수작메뉴를 선보였다.꼬지사께가 2012 한국프랜차이즈대상 신생브랜드부문 중앙일보 대표이사상을 수상했다. 꼬지사께는 사케와 막 구운 꼬치가 나오는 작고
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사랑하는 이와의 '로맨틱 타임'…데이트 성지
1 와사비 소프트 셸 크랩 팝오버와 프레시 오크 샐러드, 2만4천2백원. 2 오디와 머랭 파블로바, 1만4천8백원. 멜팅샵 melting shop 도산공원 인근에 새롭게
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'집밥 식당' 중심 vs 범스…이런 메뉴, 어디서도 못 봤을 걸
최근 외식업계에선 ‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘 새로 문을 연 ‘집밥 식당’은 기성세대가 생각하는 것과는 많이 다르다. 일단 인테리어는 깔끔하고 모던하다. 그렇다고 한 끼에 몇
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[맛있는 도전] 100% 국내산 청양고추만 사용, 한국인 입맛에 맞는 자연스러운 매운맛
‘100%청양산고추치킨’은 100% 국내산 고추이자 대한민국 고추의 성지라고 할 수 있는 충남 청양에서 재배한 고추만을 사용해 양념을 개발한 것이 특징이다. [처갓집양념치킨] 양
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[2020 소비자의 선택] 차별화된 오븐 특화 치킨 메뉴 지속적 출시
굽네치킨은 치킨뿐만 아니라 오븐 특화 메뉴를 출시해 인기를 얻고 있다. 굽네치킨이 ‘2020 소비자의 선택’ 치킨전문점 부문 대상을 차지했다. 8년 연속 수상이다. GN FO
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가정의 달, 가족외식하기 ‘딱’ 좋은 맛난 고깃집
맛도 맛이지만 양도 푸짐하고 가격도 합리적인 고깃집을 소개한다. 5월 가정의 달을 맞아 가족외식으로 적합한 고깃집을 소개한다. 대부분 질 좋은 한우나 국내산 돼지고기를 합리적인
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7천 원짜리 고급 스테이크 선보인 ‘스테이크레이브’
저렴한 가격, 다양한 메뉴로 고객 만족도 높아 수익도 쑥쑥 경기가 어려울수록 창업에 관심을 갖는 사람들이 많다. 최근 창업시장에서 가장 인기를 끌고 있는 아이템은 단연 커피매장이
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미슐랭 스타 주방장의 유럽식 정찬
1 아스파라거스를 재료로 굽고, 찌고, 튀기는 등 네 가지 조리법을 선보인 요리 2 라비올리(서양식 만두)와 바다가재, 비트(두해살이풀)와 감자 소스를 이용한 전통 요리 3 쇠고
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좀 더 가벼운 레스토랑을 찾으세요?
코스 요리를 제공하는 부티크 형태의 오너 셰프 레스토랑이 무겁게 느껴질 수도 있다. 벼르고 별러 가야 할 것 같기도 하고, 멋지게 차려입고 저녁 식사 때만 가야 할 것 같은 괜한
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스테이크 먹으며 수다 떨기 … "이 맛에 산다”
● 즐거운 수요일은 해피데이 오늘은 오랜만에 회사에 월차를 냈다. 그동안 너무 정신없이 일에만 매달려 온 것 같아 하루를 푹 쉬기로 했다. 집에서 쉬면서 책도 읽고 오후에는 후배
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4. 자주 사용하는 주소 '북마크' 만들어 보관
전회(前回)에 배운'야후(Yahoo)'덕에 우리 인터넷 왕초보들은 지난 한주일 동안 수많은 가상공간을 들락날락할 수 있었을 것이다.이런식으로 문학.예술.과학기술.통계등 다양한 정보
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[먹자GO] 송리단·한남동·망리단길에서 엄선한 카페 22곳
붉은 낙엽이 거리를 물들이는 가을은 걷고 싶어지는 계절이다. 커피 한 잔과 함께라면 금상첨화. 예쁜 카페를 찾아다니며 사진을 찍고 이를 SNS에 인증하는 사람이 늘면서 카페도 급
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열두시간 비행을 감수하고도 먹고픈 이것! ‘셴단황’
피자헛의 ‘셴단황(咸蛋黄)’은 시즌 한정판인가요? 만약 시즌 한정이라면 매년 이맘때 다시 나오는 건가요? 매 시즌마다 출시하는 메뉴라면 다음 시즌 때 꼭 중국으로 돌아가서 맛보고
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과일·견과류·새싹·닭가슴살 …
직장인 이영미(35)씨는 요즘 야채와 과일을 주 재료로 만든 샐러드를 즐겨 먹는다. “비타민이 몸에 활력을 주고 춘곤증도 예방한다고 해서 자주 섭취하는 편”이라는 이씨는 “옷차림
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[데이트 100배 즐기기] 알콩달콩! 오늘은 여기서 데이트 해볼까?
위:천안에비슈라/산너머남촌 아래:씨푸드 파크/유라시아 아무리 사랑하는 연인이라도 데이트 장소나 비용 같은 문제는 조금 민감한 부분이다. 서로 결혼할 사이라면 앞으로 결혼 후의 생
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창업 시장에 부는 ‘테이크아웃’ 열풍
경제성, 간소성을 중시하는 시대적 흐름을 반영하듯, ‘테이크아웃 창업’이라는 말이 곳곳에서 떠오르고 있다. 반드시 거대한 자본을 투자해 기업형 프랜차이즈를 열어야만 고액을 버는 것
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[우리 가게 최고] 천안 두정동 중식당 ‘소풍’
중화요리 전문식당 ‘逍風(소풍)’을 소개합니다. 천안시 두정동 e편한세상 아파트 정문 앞에 있는 ‘소풍’은 맛을 유지하기 위해 배달은 하지 않습니다. 맛으로 승부하는 중식당 이기에
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[2012 맛있는 밥상-제주맛집] 흑돼지 샤브샤브로 유명한 “제주장터가든”
우리나라 최대의 섬 제주도! 탁트인 바다를 보며 삶의 여유를 한 번 느껴 볼 수 있는 곳이기도 하다. 천혜의 경관을 자랑하기도 하지만 제주도의 명품음식 또한 도심에서 맛 볼수 없는
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[2011 맛있는밥상-홍대맛집] 연인과 함께, 가족과 함께 홍대앞 성산 철판 동태찜
홍대주변의 맛 집 들이 젊은 층의 입맛을 사로잡고 있다. 요즘 젊은이들은 퓨전 음식 못지않게, 우리의 전통적인 맛도 즐긴다.“저는 해물을 아주 좋아합니다. 해물 찜, 동태 찜 같
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[창업몰] 뚜레주르-던킨-파리바게뜨 창업 성공해볼까?
뚜레주르, 던킨도너츠, 파리바게뜨 창업은 많은 마케팅비용을 투자하지 않고도 무수히 많은 가맹점을 확보한 외식 프랜차이즈다. 시장에서 꾸준한 인기를 누리고 있는 이 프랜차이즈 창업
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[핫 플레이스] 건강 챙기는 헬시 카페
날씨가 쌀쌀해지면서 ‘건강’이 이슈가 되고 있다. 같은 값이면 커피보다는 허브 티나 건강 주스를 마시고, 친구를 만날 때도 함께 운동을 하거나 건강 기기를 이용할 수 있는 곳을 찾
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창업아이템 국수전문점 인기…고객층 다양해 매출걱정 없어
가볍게 식사를 대신할 수 있는 국수 요리의 인기가 날로 치솟고 있다. 외식시장에 평소 간편하고 다양하게 즐길 수 있는 국수전문점들이 등장하고 있으며, 어릴 적 향수를 불러일으키는
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[미국 프랜차이즈 탐구] 던킨 도너츠의 모든 것
던킨도넛은 전국에 6900개의 가맹점이 있으며 한국 등 해외에도 1900개가 영업중인 글로벌 프랜차이즈로 유명하다. ▶역사 = '던킨'의 효시는 1946년으로 거슬러 올라간다.
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[전우찾기 사이트 봇물]
7년전 제대한 뒤 군 입대 동기들과 연락이 끊어졌던 최병국(32.회사원)씨. 얼마전 한 전우 사이트에 들어가 게시판에 '××부대 전우를 찾습니다. 너무 그립습니다' 라는 메시지를